3 Carciofi Sardi

Carciofi IT

3 Carciofi Sardi

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Il carciofo è una pianta di origine mediterranea. Viene raccolto da ottobre a giugno. Il nostro paese attualmente è il maggior produttore mondiale di carciofi. Esistono diverse qualità.
Contiene potassio, fosforo, megnesio, zinco, rame e selenio. Il carciofo ha un alto contenuto di vitamina A, C, E. Contiene inoltre mucillagini e quantità di flavonoidi con proprietà antiossidanti  Consumato crudo favorisce la diuresi, ed è molto utile per malattie del fegato.
Origine: Italia
Categoria: 1ª cat
Categoria:

Quantità